부산 블루리본 빵집, 동래 쿠루미과자점 추천 이유

안녕하세요? 부산 명륜역에 위치한 쿠루미과자점을 소개해드리려고 합니다. 여기는 제 단골 빵집인데 질리지 않고 건강한 맛의 식빵들과 일본품의 빵들 그 외에도 독특한 종류의 빵들도 많아서 매번 갈 때마다 오늘은 멀 사지? 기대하면서 가게 되는 재미도 있어요

 

위치 및 영업시간 

가게 위치는 지하철이랑 굉장히 가까워요. 차를 가지고 오셔도 되지만 지하철타고 명륜에 내리면 바로 출구 쪽에 위치해 있어서 찾기는 어렵지 않으실 거예요. 블루리본 4개 받은 거 보이시나요? 대기줄이 있으면 직원분들이 끊어서 일부만 들어가서 빵을 고를 수 있고 나머지는 밖에서 대기하고 있으면 차례로 들어오라고 해주신답니다. 

 

영업시간은 저녁늦게까지이나 사실 늦은 시간에 퇴근 후 오면 남은 빵이 없습니다. 특히 주말은 더 일찍 마감한다고 보시면 돼요. 그래서 영업시간은 의미가 없어요. 재고 소진이면 마감입니다. 

백빙수가 정말 맛있는데 그건 따로 빙수시즌에 포스팅 하도록 할게요. 지금은 동절기라 팔지 않아요.

영업시간	월-금: 11시-21시 토,일: 11시-19시 (매주화요일 휴무)
가게주소	부산 동래구 온천천로 71-1
주차장	가게주차장없음. 명륜역 공영주차장, 잠시 갓길주차가능
빙수시즌	5월-9월(백빙수가 시그니쳐)

빵종류 및 가격

빵은 사실 종류가 생각보다 너무 많아서 무슨빵을 살지 고민이 되실 건데요. 일단 시그니처 메뉴들은 한번 드셔보시면 좋을 것 같아요. 주말에만 살 수 있는 미트파이는 꼭 한번 드셔보셔야 합니다.

쿠루미과자점은 팥을 좋은 걸로 쓰는거 같아요. 찹쌀떡나 팥빵에 들어가는 팥이 정말 알차답니다

 

생식빵도 너무 부드러워요. 공주 밤식빵에는 밤이 굉장히 실하게 들어있고요. 말차단팥도 씁쓰레한 말차향에 단팥이 살짝 가미된 게 맛있습니다. 저 카레빵도 무조건 사두세요. 일본식 카레가 들어가서 그런지 굉장히 찐한 카레맛이 더없이 좋더라고요.

 

드디어 시그니처인 쿠루미찹쌀떡이네요. 찹쌀떡은 첨에는 이게 뭐야? 빵이야 떡이야 하실 수도 있는데 쫀득한 식감에 그다지 달지 않은 팥과 싱싱한 호두가 들어있어요. 젊은 사람들보다는 팥돌이 들. 어른들 취저인 빵입니다

야끼소바빵은 면이 좀 불어서 제 취향은 아니었어요. 패스~

 

입구 들어가면 오른쪽에 있는 구움 과자 코너입니다. 마들렌, 휘낭시에 기본적인 맛은 다 하는 것 같아요. 그렇지만 빵이 더 맛있는 집이죠.

 

쿠루미과자점에서 꼭 한번 사드셔야 할 빵이 과일산도예요. 제철과일이 생크림과 함께 들은 산도는 부드러운 빵맛에 달콤한 과일맛이 휘감으면서 정말 살살 녹는다는 표현이 맞는 거 같아요. 계절마다 과일이 바뀌니 참고하시면 될듯해요

그리고 나오미!! 사실 이 빵은 처음 보는 빵이었어요. 빵 한 개에 만원이라니 비싼 감이 있지만 안에 들은 속재료를 보면 그렇구나 하고 고개가 끄덕여집니다

 

여기는 냉장고에 있는 빵 및 푸딩이에요. 빨미까레랑 몽블랑 프랑스 밀크푸딩 외에도 초코카시스도 있고 다른 빵도 있답니다. 몽블랑 프랑스는 밤이 나오는 가을 계절부터 나오는 바게트빵인데 달콤한 보늬밤이 들어있어 아메리카노와 궁합도 잘 맞아요.

 

드디어 겨울이 왔나 봐요. 슈톨렌이 개시를 했네요. 저는 매년 겨울마다 슈톨렌 빵을 좋아해서 사 먹곤 하는데 올해는 쿠루미과자점의 슈톨렌을 맛보려고 하나 가져왔답니다. 

 

 

개인적인 추천 빵 및 후기

오늘도 막상 가면 늘 사 오던 쿠루미찹쌀떡랑 점심 해결할 치아바타 샌드위치를 포장해 왔어요. 

처음 방문하시는 분이라면 쿠루미찹쌀떡은 시그니처니깐 꼭 담으시길 바래요. 어른들한테 인사갈때 드리면 쿠루미 모찌는 1백이면 백 다들 좋아해 주셨어요. 주말에만 파는 미트가 눈에 보이면 그것도 얼른 담으셔야 합니다. 고기파들의 사랑이죠

• 쿠루미찹쌀떡: 무조건 담기
• 미트파이: 주말에만 살 수 있어요. 보이면 무조건 담기
• 슈톨렌: 겨울한정 판매함. 마지팬도 두껍게 들어있고 졸인 과일의 향도 좋아요.다른 슈톨렌 유명집과 뒤지지 않음
• 나고미: 한정판매. 떡질감 좋아하는 분. 쫀득하니 콩이랑 완두가 실하게 들어있어서 먹으면 든든. 달콤한 맛
• 몽블랑바게트: 계절한정. 보늬밤의 달콤함과 바게트 좋아하시는 분이라면 오케이
• 초코소라빵, 말차소라빵: 둘 중 하나를 추천하면 말차추천, 말차맛이 진함
• 과일산도: 계절과일이 있어서 달콤하고 부드러워요
• 명란바게트: 이흥용보다 저는 여기 명란바게트가 더 맛있더라고요
• 치아바타 샌드위치 및 샌드위치 종류: 무난합니다

 

나고미 빵의 단면 좀 봐주세요.쿠루미 사장님이 도쿄 세타가야구에 유명한 베이커리인 33(산쥬산)의 미레이상에게 매운 제품이라고 합니다. 쑥깜빠뉴에 수제 콩가루페이스트, 공주밤, 팥, 완두콩, 병아리콩, 강낭콩, 떡, 검은깨가 들어가서 든든하고 맛있어요. 언제 안나올지 몰라요. 꼭 한번 드셔보셨으면 좋겠어요.

 

쫄깃한 바게트 안에 달콤한 밤크림과 공주밤이 들어가니 맛이 없을 수가 없겠죠? 치아바타는 빵이 쫄깃하니 더할 나위 없네요

 

 

부산 쿠루미과자점의 경우는 빵 중에서 발효빵의 맛을 좋아하시는 분, 쫄깃한 떡 식감의 빵이 호다. 일본풍의 빵을 한번 접해보고 싶다. 그다지 달달한 빵을 좋아하는 편이다

빵들이 그다지 달달한 빵이 많지는 않아서 저는 딱 취향이었어요. 너무 크리미 하고 헤비 한 빵을 제가 별로 선호하는 편이 아니어서 쿠루미과자점이 제 단골빵집인가 봅니다. 단팥도 너무 과하지 않고 좋은 재료를 많이 쓰는 빵집이어서 한번 드시면 재방문 각인 빵집으로 추천드립니다.